Brote de salmonela vinculado a huevos importados deja cientos de afectados

Un brote de salmonela en el Reino Unido ha infectado a cientos de personas, confirmaron las autoridades sanitarias el miércoles. El origen se ha rastreado hasta huevos importados, lo que plantea nuevas preguntas sobre los controles de seguridad alimentaria.

Magnitud del brote

Los funcionarios de salud pública dijeron que el número de casos confirmados asciende a cientos, con casos distribuidos en varias partes del país. Los síntomas incluyen típicamente fiebre, diarrea y calambres estomacales.

Medidas de respuesta

Las autoridades trabajan para rastrear y retirar los lotes de huevos afectados de las cadenas de suministro. Se ha instado a los consumidores a manipular y cocinar los huevos correctamente y a buscar consejo médico si desarrollan síntomas.