Des plongeurs decouvrent des bouteilles de Guinness vieilles de 162 ans dans une epave au large de l'Angleterre

Un photographe subaquatique belge qui a decouvert en 2025 une bouteille de Guinness enfouie dans une epave au large des cotes anglaises a revele que la stout date de 1864, soit 162 ans.

La decouverte

Stefan Panis, plongeur depuis plus de 40 ans, a trouve la bouteille avec son ami Eddie Huzzey dans une epave au large de Douvres. En surface, un rapide rincage a revele le logo familier de Guinness sur une bouteille de 1864. Panis a contacte Guinness pour partager sa decouverte.

Ce que pourrait contenir l'epave

Panis pense qu'il pourrait y avoir beaucoup d'autres bouteilles dans l'epave. Vu la taille du caisson, je pense qu'il s'agit d'un caisson de 24 bouteilles. Mais il pourrait y en avoir d'autres, dit-il. Il a deja prevu d'autres plongees pour recuperer davantage de bouteilles.

Science et analyse

Son collegue Pawel Truszynski a contacte un microbiologiste specialiste de la biere a l'Universite KU Leuven en Belgique. Des echantillons ont ete envoyes pour analyse. Il y a toujours une chance de recuperer l'ADN complet et de re-brasser exactement la biere des annees 1860, selon Panis, qui precise que la biere pourrait encore etre buvable si l'eau de mer n'a pas penetre par les bouchons.