L'Angleterre interdit les aliments frits dans les repas scolaires selon de nouvelles normes

L'Angleterre s'apprête à réformer ses normes alimentaires scolaires en interdisant les aliments frits dans les repas scolaires. Le ministère de l'Éducation a confirmé les normes actualisées le lundi 14 septembre, dans le cadre d'une stratégie gouvernementale plus large pour améliorer la santé des enfants.

Ce qui va changer

Les aliments frits comme les frites, le poisson pané et le poulet frit ne seront plus autorisés dans les menus des écoles publiques d'Angleterre. Les écoles devront proposer des repas plus riches en légumes, céréales complètes et protéines maigres, avec des limites sur le sel et les graisses saturées.

Justification

Le gouvernement présente ces changements comme une mesure clé contre l'obésité infantile, qui touche environ un enfant sur cinq à la fin de l'école primaire.

Mise en oeuvre

Les écoles bénéficieront d'une période de transition. Les nouvelles normes seront pleinement en vigueur à partir de la prochaine année scolaire.