L'UE interdit les polluants éternels dans les emballages alimentaires

De nouvelles règles européennes sur les emballages sont entrées en vigueur le mercredi 12 août 2026, interdisant les concentrations élevées de substances PFAS, surnommées polluants éternels, dans les emballages en contact avec les aliments. Ce texte est baptisé PPWR.

Pourquoi les PFAS sont dangereux

Les PFAS sont des composés synthétiques extrêmement persistants qui ne se dégradent ni dans l'environnement ni dans l'organisme humain. Les scientifiques les associent à un risque accru de certains cancers, de troubles thyroïdiens et de dysfonctionnements immunitaires. Ils sont couramment utilisés pour rendre les emballages en papier et carton résistants aux graisses et à l'eau, et se retrouvent dans des articles quotidiens comme les boîtes à pizza.

Ces nouvelles règles complètent les restrictions sur le bisphénol A dans les matériaux en contact alimentaire, entrées en vigueur dans toute l'Europe le mois dernier.

Ce qui change pour les entreprises et les consommateurs

Les nouveaux emballages mis sur le marché doivent désormais répondre à des exigences plus strictes. Les entreprises ne sont pas tenues de rappeler les produits déjà commercialisés avant le 12 août. Certains petits e-commerçants ont suspendu leurs expéditions en signe de protestation. Les associations professionnelles ont critiqué le règlement, le jugeant trop complexe.